تدعو شركة Regent Seven Seas Cruises®، شركة الرحلات البحرية الفاخرة للغاية الرائدة عالميًا، عشاق الطعام إلى الانغماس في شغفهم الأبيقوري وعرض ذوقهم الطهوي على متن أحدث سفينتها، Seven Seas Prestige®. بناءً على مفهوم تم طرحه لأول مرة على سفن فئة Explorer الناجحة للغاية التابعة لشركة Regent، سيظهر مطبخ فنون الطهي لأول مرة على متن Seven Seas Prestige مع تجارب تذوق الطعام الغامرة التي تربط الضيوف بالوجهات من خلال النكهة والتاريخ وسرد القصص.
يعكس مطبخ فنون الطهي، الذي صممته كاثرين كيلي، الشيف التنفيذي ومدير إثراء الطهي في شركة Regent Seven Seas Cruises، التزام Regent بالتميز الأبيقوري، والانغماس في الوجهة، وإثراء الضيوف من خلال 64 درسًا في مطبخ فنون الطهي و25 جولة Epicurean Explorer المتوفرة عبر رحلات السفينة حتى مارس 2029. تقتصر الفصول والجولات على 18 ضيفًا أو أقل، مما يوفر اكتشافًا شخصيًا وحميميًا حقًا للعالم. المطبخ.
وقال ويسلي دي سيلفا، رئيس شركة Regent Seven Seas Cruises: “لا يمكن إنكار شعبية اكتشاف الوجهات من خلال الطعام؛ ولهذا السبب ركزنا بشدة على الإثراء الأبيقوري على متن سفينة Seven Seas Prestige”. “تعد تجارب مطبخ فنون الطهي لدينا أمرًا ضروريًا لأي عشاق الطعام، ومع ما لا يزيد عن 18 ضيفًا، تعد الفصول والجولات بمثابة شهادة على الاهتمام الشخصي الذي يمكن أن يتوقعه ضيوفنا.”
يوفر مطبخ فنون الطهي، وهو عبارة عن منشأة لتعليم الطهي على مستوى احترافي، كل ما هو مطلوب لتطوير ورفع مهارات الطهي في بيئة مستوحاة من أرقى مدارس الطهي. مع نوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف تحيط بالبحر المفتوح، يعد مطبخ فنون الطهي مكانًا مثاليًا لتجربة طهي غامرة. سيتم تجهيز ثمانية عشر محطة تعليمية بالكامل للضيوف لتعلم مجموعة متنوعة من تقنيات الطهي، بدءًا من مهارات السكين إلى عرض الوصفات الرائعة، كل ذلك تحت إشراف مدربي الطهاة الموهوبين للغاية، الذين تم اختيارهم يدويًا من قبل الشيف كاثرين كيلي لجلب إثراء الطهي على مستوى عالمي إلى البحر.
بدءًا من 129 دولارًا أمريكيًا لكل ضيف، تقدم دروس الطهي المتعمقة لمدة ساعتين مجموعة متنوعة حقيقية من المأكولات العالمية وتقاليد الطهي. يمكن لعشاق الشواء اكتشاف أسرار الشواء الأرجنتيني المشهور عالميًا، والذي يكتمل مع أزواج الخبراء من أصناف أمريكا الجنوبية. يمكن لأولئك الذين يبحثون عن طعام أخف الشروع في رحلة طهي البحر الأبيض المتوسط، واكتشاف الفوائد الصحية للنظام الغذائي الشهير في المنطقة أثناء إعداد الأطباق المميزة من فرنسا واليونان وإيطاليا وإسبانيا.
أثناء الإبحار إلى الوجهات الشهيرة في جميع أنحاء العالم، يمكن للضيوف الانغماس في الثقافة المحلية من خلال جولات Epicurean Explorer الشهيرة في ريجنت. خلال هذه الرحلات الحصرية والغامرة، سيقوم مدربو الطهاة بتوجيه جولات المجموعات الصغيرة عبر الأسواق المحلية النابضة بالحياة، أو تذوق كنوز الطهي العزيزة، أو الاستمتاع بأعلى مستويات المطبخ في المطاعم الشهيرة الحائزة على نجمة ميشلان. تعود العديد من الجولات أيضًا إلى السفينة للحصول على تذوقات إضافية أو عروض توضيحية أو جلسات إثراء في مطبخ فنون الطهي، مما يؤدي إلى توسيع التجربة بسلاسة من الشاطئ إلى السفينة.
تعتبر دروس مطبخ فنون الطهي وجولات Epicurean Explorer Tours بمثابة تكلفة إضافية ومتاحة للحجز قبل الإبحار عبر حساب الضيوف عبر الإنترنت.
أبرز معالم مطبخ Seven Seas Prestige Culinary Arts وجولة Epicurean Explorer
أمضت الشيف كاثرين كيلي، خريجة معهد الطهي الأمريكي، عقودًا من الزمن في السفر حول العالم لاستكشاف مطابخها المتنوعة والثقافات التي تشكلها. وبالاعتماد على هذه التجربة والخبرة الواسعة، صممت برنامج مطبخ فنون الطهي وطوّرت جولات Regent’s Epicurean Explorer Tours.
وقالت الشيف كاثرين كيلي، الشيف التنفيذي ومديرة إثراء الطهي في شركة Regent Seven Seas Cruises: “هدفنا هو منح الضيوف الفرصة لاستكشاف المأكولات والمكونات وتقاليد الطهي المستوحاة من الوجهات التي نزورها، مع الاستمتاع ببيئة اجتماعية ممتعة حيث يتم تبادل القصص والتجارب”. “على طول الطريق، نقدم التقنيات التي يستخدمها الطهاة المحترفون كل يوم، لمساعدة الضيوف على بناء مجموعة من الوصفات والمهارات التي يمكنهم إعادة إنشائها بثقة في المنزل. صُممت فصولنا لتناسب مجموعة واسعة من الأذواق والقدرات، وترحب بالجميع بدءًا من المبتدئين المتحمسين وحتى الطهاة المنزليين ذوي الخبرة، ويتم تقديم كل ذلك في أحد أكثر المطابخ التعليمية تطورًا في البحر. “
يسلط الضوء على دروس المطبخ فنون الطهي
كوكينا لاتينا
لقد سافر طهاة ريجنت عبر أمريكا اللاتينية طولًا وعرضًا، من المكسيك إلى باتاغونيا، لتعلم وصفات ومكونات هذا المطبخ الموقر والمتميز. بناءً على التوازن الدقيق، يرفع المطبخ اللاتيني المكونات، مثل البطاطس المتواضعة أو شريحة لحم الضلع، إلى مستويات غير عادية. تعلم من الوصفات والكوكتيلات التي اختارها الطهاة، وكلها وفيرة في النكهة والشخصية، والتي جعلت مطبخ أمريكا اللاتينية الحدود الجديدة لعشاق الطعام في جميع أنحاء العالم.
أستراليا عبر العصور
سيبدأ تاريخ تذوق الطعام في أستراليا مع السكان الأصليين واستخدامهم لجوز المكاديميا المحبوب. سوف يتعلم الضيوف كيف أثرت هجرة البريطانيين والصينيين والأوروبيين على “المطبخ المدمج” المتنوع واللذيذ لأستراليا المعاصرة، مع كوكتيل حرفي يجسد روح “داون أندر” لهذا المطبخ العصري والمبجل.
رحلة عبر البحر الأبيض المتوسط
يحظى البحر الأبيض المتوسط بتقدير كبير لمطبخه، وهذا الفصل يسمح لك بالقيام برحلة أبيقورية حول المنطقة، والاحتفال بالأطباق المميزة من فرنسا واليونان وإسرائيل وإيطاليا والمغرب وإسبانيا وتركيا. يعكس كل فصل ما يفضله مدربو الطهاة من سنوات الإبحار والسفر والتذوق عبر منطقة البحر الأبيض المتوسط. يقدم الطهاة أيضًا النبيذ والكوكتيلات من رحلاتهم الأخيرة عبر البحر الأبيض المتوسط المهيب.
أبرز معالم جولة المستكشف الأبيقوري
جولة في السوق بقيادة الشيف ومقبلات التاباس في بلباو
الرحلة: Sunlit Iberia، الإبحار في 11 مايو 2027 (14 ليلة)
برشلونة، إسبانيا – ملقة، إسبانيا – طنجة، المغرب – إشبيلية (قادس)، إسبانيا – لشبونة، البرتغال (بين عشية وضحاها) – بورتو، البرتغال – لاكورونيا، إسبانيا – بلباو، إسبانيا – بوردو (بولياك)، فرنسا – لندن (ساوثامبتون)، إنجلترا
سوف يتذوق الضيوف أبرز المأكولات الباسكية خلال هذه التجربة التي يقودها الشيف. سيبدأ اليوم بمقدمة عن مطبخ المنطقة في مطبخ فنون الطهي، قبل أن تسافر مجموعة الذواقة إلى بلباو لزيارة سوق ميركادو دي لا ريبيرا التاريخي والحي القديم الخلاب، واستكشاف متاجر الذواقة، قبل الاستمتاع بالبينكتوس – التاباس على الطراز الباسكي – والنبيذ الأبيض الفوار الشهير في المنطقة، تكساكولي. عند العودة على متن السفينة، سيستمتع الضيوف بتذوق مستوحى من لغة الباسك مصحوبًا بالنبيذ والمحادثة. تبلغ تكلفة جولة Epicurean Explorer 159 دولارًا لكل ضيف.
جولة فن الطهو بقيادة الشيف وغداء تاباس في برشلونة
الرحلة: Timeless Shores، الإبحار في 8 يونيو 2027 (18 ليلة)
لشبونة، البرتغال – بورتيماو، البرتغال – إشبيلية (قادس)، إسبانيا – طنجة، المغرب – ملقة، إسبانيا – أليكانتي، إسبانيا – بالما دي مايوركا، إسبانيا – برشلونة، إسبانيا – أجاكسيو (كورسيكا) – طولون، فرنسا – نيس (فيلفرانش)، فرنسا – توسكانا (ليفورنو)، إيطاليا – بيومبينو، إيطاليا – جولفو أرانشي (سردينيا) – روما (تشيفيتافيكيا)، إيطاليا
ستوفر هذه الرحلة التي يقودها الشيف نظرة عميقة إلى مكانة برشلونة باعتبارها قبلة الطهي. بعد التجول في سوق لا بوكويريا الشهير وسوق سانتا كاترينا المعاصر، سيجلس الضيوف لتناول غداء تاباس بهيج يعكس طابع وسخاء الطبخ الكاتالوني مع تقدير جديد لمكونات المنطقة. تنتهي مغامرة تذوق الطعام على متن السفينة بتذوق مشروب الكافا للاستمتاع به مع الأصدقاء الجدد. تبلغ تكلفة جولة Epicurean Explorer 159 دولارًا لكل ضيف.
جولة في السوق بقيادة الشيف ومزرعة الزيتون والمقبلات في بالما دي مايوركا
الرحلة: هيبة البرتغال، الإبحار في 8 يونيو 2027 (9 ليالٍ)
لشبونة، البرتغال – بورتيماو، البرتغال – إشبيلية (قادس)، إسبانيا – طنجة، المغرب – ملقة، إسبانيا – أليكانتي، إسبانيا – بالما دي مايوركا، إسبانيا – برشلونة، إسبانيا
سوف يتجول الضيوف في الأكشاك في سوق أوليفار الصاخب في بالما دي مايوركا، ويستمتعون بعرض نابض بالحياة من المأكولات البحرية والجبن والزهور المقطوفة والمنتجات الموسمية. ستسافر المجموعة بعد ذلك عبر الريف الوعر إلى تريرير، وهي مزرعة مملوكة لعائلة تنتج بعضًا من أجود أنواع زيت الزيتون في المنطقة. إن المشي عبر البساتين سيوفر لك درسًا في الزراعة والإنتاج قبل التذوق اللذيذ. ستعتمد جلسة عملية ومفيدة على متن الطائرة مع مدرب الشيف على الزيارة إلى البستان من خلال برنامج تعليمي حول والتذوق الذي يركز على كيفية تخزين زيت الزيتون والتعامل معه واستخدامه بشكل صحيح في الطهي اليومي. تبلغ تكلفة جولة Epicurean Explorer 209 دولارًا لكل ضيف.
لمزيد من المعلومات حول Seven Seas Prestige أو لحجز رحلة، يرجى زيارة RSSC.com/Ships/Seven_Seas_Prestige أو الاتصال بالرقم 02380821390 أو الاتصال بمستشار سفر محترف.
“تم توفير الصور بواسطة Regent Seven Seas Cruises®”.
