يفتح فرع كيانتي أبوابه رسميًا في التلال المتدرجة لمنطقة كيانتي الشهيرة في توسكانا. يقع مكان الإقامة داخل بورجو أصلي تم تجديده يعود تاريخه إلى القرن السابع عشر ويمتد على مساحة 50 هكتارًا من مزارع الكروم وبساتين الزيتون والحدائق ذات المناظر الطبيعية، ويمثل الافتتاح الثاني في محفظة Chapter Italia، التي طورها ماركو سيليا بعد نجاح Chapter Roma. من خلال جلب الطاقة المميزة للعلامة التجارية والتصميم المعاصر والروح الاجتماعية خارج المدينة لأول مرة، يقدم Chapter Chianti نظرة جديدة وغير متوقعة على الريف الإيطالي.
يقع فندق Chapter Chianti داخل مدرج طبيعي يضم مزارع الكروم وبساتين الزيتون القديمة، ويقدم منظورًا جديدًا حيويًا للضيافة التوسكانية. يتميز المنتجع الرئيسي المكون من 82 مفتاحًا بأنه مميز ومدروس، ويعيد تصور السياحة التقليدية من خلال عدسة معاصرة، ويمزج بين التصميم المذهل والاتصال الأصيل والروح الاجتماعية المميزة. محاطًا بأكثر من 3000 شجرة زيتون وسرو، تسترشد عروض الطهي والعافية والعروض التجريبية في الفندق بفلسفة الإحياء والحيوية، مما يوفر ملاذًا غامرًا ومنشطًا وغير متوقع لا يشعر بأي شيء سوى النعاس.
تقول سيليا: “بعد نجاح فرع روما، أردنا أن نأخذ فلسفة الفصل إلى ما هو أبعد من المدينة ونظهر أن التصميم المعاصر والضيافة الإيطالية الأصيلة يمكن أن تزدهر في أي مكان”. “تتمتع توسكانا بمنتجعات ريفية رائعة، لكن الكثيرين يشعرون بالهدوء الشديد، كما كان متوقعًا. لقد شرعنا في إنشاء مكان حيث يمكنك الاسترخاء تمامًا أو تسريح شعرك، وأحيانًا في نفس اليوم. يدور برنامج Chapter Chianti حول منح الضيوف الحرية لتجربة توسكانا على طريقتهم، سواء كان ذلك جلسة يوغا عند شروق الشمس أو الرقص بعد غروب الشمس.”
تصميم التوقيع
تم تصميم الفندق من قبل المهندس المعماري الداخلي الشهير تريستان دو بليسيس، وهو يوازن بين التصميم المعاصر والاحترام العميق للمكان. مستوحاة من تاريخ العقار والحرفيين الذين عملوا في الأرض ذات يوم، تحتفل التصميمات الداخلية بالملمس والمادية والحرفية الدائمة. بدءًا من مدخل الفندق وصولاً إلى غرفه وأجنحته الـ 82 التي تم تنفيذها بخبرة، والمطاعم والمساحات الاجتماعية، يطبق Du Plessis درجات الألوان المحايدة مع الألوان الخضراء الغنية والألوان الترابية، مما يكشف عن الطابع الأصلي لبورجو في القرن السابع عشر من خلال عدسة حديثة مميزة.
يوضح دو بليسيس: “كان التحدي يتمثل في خلق شيء جريء وحديث في منطقة تحددها التقاليد، دون أن تفقد روحها”. “أردنا أن يتعايش القديم والجديد في حوار. والنتيجة هي مساحة يكون فيها مرور الوقت مرئيًا ولكن غير متجمد، قرية تاريخية تتحول إلى شيء معاصر بشكل جذري، ولكنه خالد”.
تم الحفاظ بعناية على السلالم الحجرية الأصلية والأسقف المقببة، في حين أن الخطوط المعمارية النظيفة والحجر والرخام المحلي والأثاث المصنوع يدويًا من الحرفيين المجاورين والإضاءة المخصصة من DCW Editions وMarset تقع جنبًا إلى جنب مع المفروشات المحلية. في جميع أنحاء الفندق، تضفي الأعمال الفنية المرسومة يدويًا من قبل فنانين صاعدين لمسة معبرة ومرحة على التصميمات الداخلية، مع عرض الأعمال الفنية لـ Kokekit عبر أسقف Osso إلى عمل مذهل مخبأ تحت حوض السباحة وفي غرف الضيوف في جميع أنحاء البرجو.
فن الطهي
تحتفل رؤية الطهي التي يقودها الشيف دانييل أوريكيو، المولود في نيوبوليتان والذي تمتد خبرته في المطابخ الحائزة على نجمة ميشلان في جميع أنحاء العالم، بالمأكولات الإيطالية المفعمة بالحيوية. يقع مطعم الفندق المميز Osso في قلب العرض، والذي سمي على اسم الكلمة الإيطالية التي تعني “العظم” والمخصص لدعم تقاليد توسكان التي تركز على اللحوم والمنتجات الإقليمية والأجبان المحلية المصدر والمكونات المجمعة من المناطق الريفية المحيطة.
نهارًا، يقدم بار Parasole Pool Bar وجبات خفيفة مستوحاة من البحر الأبيض المتوسط تحت مظلات Pagoda المميزة في Crema Outdoor، بينما ينقل بار الفندق الرئيسي النابض بالحياة طاقة وسط مدينة نيويورك من خلال برنامج كوكتيل ديناميكي إلى جانب الترفيه الحي.
توجد في جميع أنحاء مكان الإقامة قائمة نبيذ مكونة من 120 زجاجة تعرض أفضل ما في المنطقة، مرجحة لعلامات توسكان وشيانتي. في عام 2027، سيرحب مكان الإقامة بمطعم Hey Güey، المطعم المكسيكي المحبوب للغاية من Chapter Roma، الذي يقدم التاكو التقليدي والإمبانادا إلى جانب الكوكتيلات المميزة إلى تلال توسكان من الظهر حتى وقت متأخر.
طقوس العافية
تحتل العافية مركز الصدارة مع الظهور الأول لـ FARM Social (Forever A Relaxed Mood)، وهو أول مفهوم منتجع صحي كامل للعلامة التجارية يمزج بين الاسترخاء الشامل والمرافق عالية الأداء. تشتمل المساحة المخصصة البالغة 500 متر مربع على حمام بخار تركي وساونا وحمام تقليدي جاف ومركز لياقة بدنية حديث بمساحة 130 مترًا مربعًا في باناتا، بالإضافة إلى ملعب تنس في الهواء الطلق. تستوحي دائرة حمامات السباحة الداخلية الإلهام من الحمامات الرومانية القديمة، مع خمسة حمامات سباحة تتضمن حمامات دافئة ومغطسين باردين وعلاج مائي وملح، تكملها ثلاث غرف علاج تقدم 111 علاجًا مخصصًا للوجه وجلسات تدليك شاملة. يتوفر التدريب الشخصي عند الطلب، إلى جانب اليوغا مع خبير محلي، ويتم تقديمه بشكل فردي وفي مجموعات وللأمهات.
التجارب التي تقودها الوجهة
بالإضافة إلى تناول الطعام والعافية، تم تصميم التجارب في Chapter Chianti لتغمر الضيوف في إيقاعات الحياة اليومية وتقاليدها والمناظر الطبيعية. تتراوح الأنشطة على مدار العام من ركوب الخيل عبر مزارع الكروم وصيد الكمأة وحصاد زيت الزيتون إلى الرحلات الاستكشافية بمنطاد الهواء الساخن فوق تلال كيانتي والصيد بالصقور ودروس الطبخ العملي مع الشيف دانييلي. سوف يعشق البالغون والضيوف الصغار تعلم فن التخصصات الإيطالية مثل Picci Wild Boar Ragu وصناعة البيتزا بجانب الفرن الحجري الأصلي الخاص بمكان الإقامة – والذي كان في السابق فرن القرية المركزي للمجتمع بأكمله، وتم ترميمه خصيصًا للضيوف.
خلال فصل الصيف، تتكشف النزهات الرومانسية بين البساتين، إلى جانب جولات المشي لمسافات طويلة بصحبة مرشدين وجولات بالدراجات الإلكترونية. في المواسم الباردة، يمكن للضيوف مزج وتعبئة رائحتهم المميزة بمساعدة صانع عطور زائر أو تلقي دروس الشطرنج والبطولات مع محترف محلي.
احتفالات الفصل على غرار
مع مجموعة من مساحات الفعاليات الداخلية والخارجية الملهمة التي توفر مناظر واسعة، بما في ذلك ترخيص لاستضافة حفلات الزفاف في الموقع، يوفر Chapter Chianti بيئة استثنائية للمناسبات المتخصصة التي لا تنسى.
في عام 2027، سيظهر الفصل Chianti لأول مرة في The Mansion، وهو الهروب الخاص النهائي. الفيلا المكونة من خمس غرف نوم، متاحة للتأجير الفردي أو الخاص، وتكتمل بحوض سباحة خارجي خاص بها، وخادم شخصي خاص وطاهي عند الطلب، بالإضافة إلى جميع مرافق الفندق الرئيسي. كما سيتم الكشف عن حوض السباحة الخارجي، بالإضافة إلى مطعم Hey Güey الشهير في Chapter، في الموسم المقبل.
